El arroz es uno de los alimentos básicos en el Sahel. Su pan. A pesar de ser esencial, la producción actual sólo cubre un tercio de lo que se consume en países como Níger. Amenaza de hambruna en 2012.

Nuestro trabajo como ONG, como Movimiento por la Paz -MPDL-, con las cooperativas arroceras, con nuestras socias locales que levantan huertas y organizan bancos de cereales, nos ha permitido conocer mucha gente, muchas realidades.

Nosotras damos un paso para atrás. Va a ser la propia población del Sahel, de Malí, de Níger, quien te cuente cómo vive. En primera persona.

Qué se hace cuando las lluvias no llegan cuando toca. Cómo funciona un dispensario o una maternidad. El primer día de colegio. La toma de decisiones en las aldeas. La construcción de un pozo. La irrupción de la mujer como empresaria.

Salpimentado con historias de su día a día. Mil y un ingredientes. Cocinando un arroz a la africana.